js_thumb bannerPic
资讯分类

什么是海盐

  • 分类:百科知识
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-10-26 11:39
  • 访问量:

【概要描述】海盐的原料就是海水,海水水份被蒸发后,剩下来的就是海盐。海盐是通过露天盐田日晒的缓慢蒸发方式,使结晶作用发生在盐水表面,结出脆弱的角锥形中空薄片。

什么是海盐

【概要描述】海盐的原料就是海水,海水水份被蒸发后,剩下来的就是海盐。海盐是通过露天盐田日晒的缓慢蒸发方式,使结晶作用发生在盐水表面,结出脆弱的角锥形中空薄片。

  • 分类:百科知识
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-10-26 11:39
  • 访问量:
详情

  海盐的原料就是海水,海水水份被蒸发后,剩下来的就是海盐。海盐是通过露天盐田日晒的缓慢蒸发方式,使结晶作用发生在盐水表面,结出脆弱的角锥形中空薄片。最后,成形的盐片下沉,凝聚成较大粗粒,就成为了我们最常见的大粒海盐。海盐比一般的精制盐口感更柔和,入口带着矿物质和海水咸鲜味的感觉,回味中还有一丝甘甜。因此海盐一般不会在烹饪时直接添加,而是腌制或者烤制较厚或者较难入味的食材时使用——在烤制食物时撒上一层海盐,烤熟以后再把其去掉。海盐也适合在菜肴装盘后撒上一点来调味,可以激发食物本身的香气;做海鲜的时候撒一点,也更能激发咸鲜甘甜的海洋之味。

下一个:
下一个:

通用底部

发布时间:2020-10-24 15:46:03

Copyright © 四川久大蓬莱盐化有限公司 All Rights Reserved. 蜀ICP备15000034号

网站建设: 中企动力 成都 涂涛 17602868260